▼やさしい味はそのままに少量のパックに規格変更！▼
国内加工・完全発酵原料・漂白剤不使用
昭和28年に日本で初めて商品化された味付けメンマが、大門の「しなたけ」。以来、こだわりの味とともに、その名前も受け継いできました。「あっさり醤油味」は、本醸造醤油と鰹の風味を生かした辛みのない和風味です。ラーメンはもちろん、うどん、そばにもよく合います。
待望の新商品！美味感動！
これまで、文字通り「あっさり」し過ぎている感がありましたが、全体的に少し濃いめの味にし、味の「パンチ」を効かせました。
また、わずかに酸味を増し、 味を引き締めました。
完全発酵原料にこだわった「本物のメンマ」です
●メンマの原料は、亜熱帯にのみ生育する麻竹（マチク）と呼ばれる竹。その麻竹を１ヵ月かけてじっくりと発酵させることが、メンマ作りのもっとも重要なポイントです。
●当社では、長年の経験を積んだ目利きが、完全発酵の原料を見分け、最高品質のメンマを仕入れています。
●加工は、何と言っても安心な国内工場で、安心・安全を追求し徹底した衛生管理のもとで、メンマを作り続けています。
●「完全発酵原料」「漂白剤不使用」そして「国内加工」。それは美味しく、安心してお召し上がりいただける商品をお届けするためのこだわりです。
【賞味期限２か月以上あるものを出荷させていただいております】
| 水分 | 93.3ｇ |
|---|---|
| 灰分 | 2.2ｇ |
| 脂質 | 0.3ｇ |
| たんぱく質 | 1.3ｇ |
| 炭水化物 | 2.9ｇ |
| エネルギー | 20Kcal |
| ナトリウム | 786ｍｇ |
| ※当社分析値 |
